千葉名物、佐倉銘菓、創業明治拾五年 和菓子処
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2009年10月1日発売
【蔵六餅本舗木村屋の歴史】
当店は、銀座木村屋より第二号店として、明治十五年に、佐倉の歩兵第57連隊に非常食やパンを納入するご用商人として創業いたしました。先祖は鎌倉時代、和田義盛の系統を引く、和田八右衛門と称し、印旛沼の近く、本埜村、角田で庄屋をしておりましたが、何代目かが、足尾銅山に手を出して失敗し、縁あって鵜沢家の養子となり、佐倉に出て当時では新しい製パン業につくに至ったそうです。
当店中庭にあります蔵は、江戸時代（1800年頃）、前の持ち主である油屋が建てたものを初代が買い取り、以来、日清・日露・太平洋戦争と厳しい時代を経て、厚い土壁により、大火にもあわずに長年の間、物置として使用されてまいりました。古書・掛け軸・屏風の類は保存状態が悪く、多くの品を処分いたしましたが、安政5（1858）年の箱書きがある杯や、皿、古九谷の盃等は、捨てがたく、先人の日常生活をかいま見るよすがとして、ここに保存し、皆様にご笑覧いただければ、幸いと存じます。
店主 敬白
佐倉の代表的な名産品である「蔵六餅」や「栗蔵六」、
「梅のかほり」や「くずきりそうめん」など四季折々の和菓子のご紹介です
千葉ブランド銘菓 千葉集 葉重（はがさね） もご紹介しています。
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蔵六餅本舗 （株）木村屋
本店 ： 千葉県佐倉市新町２２２−１
TEL 043-484-0021
FAX 043-484-1655
フリーダイヤル 0120-540021
メール： info@zourokumochi.co.jp
特定商取引法に基づく表示
鏑木店 ： 千葉県佐倉市鏑木４９１−４ TEL 043-486-7700 事務所 ： TEL 043-485-1505
